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聖若瑟小堂之旅
項目類型
鄉郊保育及復育研究活動
西貢鹽田梓文化歷史保育及復育研究：社區敍事及公眾體驗式參與
倡議人:
香港中文大學
地點:
鹽田梓
項目介紹
本項目屬於行動式參與研究，通過社區為本敘事方法及公眾體驗，旨在保育及復育西貢鹽田梓村文化歷史的珍貴記錄。研究團隊透過搜集文本、村民諮詢及在地持份者提供的記錄及資料，共收集得183個珍貴的文化歷史故事，當中包括傳統習俗、學習生活及宗教等，並製成中英文版本的故事地圖，為鄉村文化及保育帶來重要參考。研究團隊亦通過舉辦公眾活動了解遊人對相關故事的體驗，主要發現為：(1) 參加者普遍對鹽田梓的感官體驗留下了正面的印象，當中以視覺元素為主；以及 (2) 參加者對融合多元感官元素的「鹽田梓文化歷史故事之旅」給予了顯著正面的回應，並反映於對活動的態度、記憶、行為意向和主觀幸福感方面。
獲批資助額
HK$2,632,500
項目時期
01/01/2022-30/06/2024
前往方法
項目動態
項目已經完成。
項目成果
訪談38位鹽田梓村民及持份者，共蒐集183個珍貴的文化歷史故事，成為香港鄉村環境可持續社區發展的成功先例。
通過社區與公眾參與的過程，記錄及繪製鹽田梓客家文化及村民生活的隱藏故事，促進文化歷史保育、復育及鄉郊可持續發展，出版「鹽田•「故」仔」故事地圖。
透過自主分享及參與式方法，了解遊人對鄉村故事的感知、印象和體驗。
藉村民及持份者分享之故事，訓練「講故仔講故女」，舉辦「鄉村敘事工作坊」、「遊人故事平台」、「鹽田梓文化歷史故事之旅」及研討會，連結公眾人士，以宣揚鄉郊保育，以及傳承香港鄉村及鄉郊的跨世代價值觀。
項目網站及社交媒體
項目故事
項目影片
有沒有想過以多元感官，感受鹽田梓的文化和歷史？項目團隊特別策劃了一系列以五感（視覺、嗅覺、味覺、觸覺與聽覺）為元素的短片，分享鹽田梓各個有趣感官故事和村民生活點滴，帶領大家一同體驗昔日村民與來華傳教士的互動、客家人的獨特風俗以及上山下海的樂趣。 首部短片不但介紹鹽田梓的歷史背景，更訪問了村民陳先生有關他回村進行復育的想法。項目團隊亦分享了當初申請項目的原因，以及一些活動花絮。事不宜遲，立刻了解鹽田.「故」仔！
所謂「民以食為天」，食物除了可以滿足人們的能量需求之外，更可以作為一個「窺鏡」， 去窺探一個人乃至一個族群背後的飲食文化、生活習慣以及人與人之間的關係。 鹽田梓，作為一條移居差不多300年的客家村，依然保留著傳統的飲食文化。食物是沉默又流動的故事講述者。鹽田梓，不單只有鹽！如果你好奇… 想知道鹽田梓文物陳列室裡面有甚麼與飲食有關的器皿與小故事？竟然有八個角的碗？甚麼茶粿要蒸15個鐘？就讓我們跟隨村民花姐(又稱群姐)，去了解鹽田梓味道背後的故事。
鹽田梓有甚麼好聲音呢？這部短片會從不同角度，包括文化及宗教方面，介紹島上出現的重要聲音，就讓我們帶領大家張開耳朵，感受獨特的聽覺旅程！
你眼中的鹽田梓是怎樣的呢？ 項目團隊在了解文化歷史故事之旅的參與者對於不同感官元素的印象後，發現視覺感官給公眾留下了最深刻的印象。無論是百年樟樹、典型的客家村屋、還是被紅樹林環繞的鹽田，由視覺帶來的直觀感受，讓小島與市區高樓大廈、車水馬龍的景象分割開來。 今次的短片將帶大家由西貢碼頭出發，沿途看島嶼環繞，獨木舟扒行，走入鹽田梓色彩斑斕的世界。
這部短片圍繞著觸覺。我們不妨用皮膚感受鹽田梓的溫度，試試用指尖觸摸鹽田梓斑駁的牆壁，用觸覺真切觸碰這個村落大自然和歷史的魅力。 或許從踏上鹽田梓碼頭的那一刻開始，你已經一路見到獨特的客家村屋、聽到海浪拍打岸邊的聲音、聞到海水的味道，甚至食到好味的客家茶粿與土窯雞，就讓我們帶領大家走進鹽田梓這個可以觸摸到的世界！
這部總結影片紀錄項目兩年半間那些彷彿轉瞬即逝的日子。每一次在鹽田梓度過的時光都是無比珍貴的回憶，時光荏苒，項目團隊終於換來了豐碩的故事果實。 影片帶您回顧項目的簡介及重點活動，例如「鄉村敘事工作坊」、「遊人故事平台」和「鹽田梓文化歷史故事之旅」，更重溫項目的重要產出「鹽田梓故事地圖」，透過色彩斑斕的故事插畫和聲音導航，牽引您回到鹽田梓的過去。 項目的人氣活動「鹽田梓文化歷史故事之旅」由故事收集、行程設計及融合多元感官要素的故事導賞，這一切都是由項目團隊培訓的大專學生成為講故「仔」講故「女」所精心安排。如果您想知道鹽田梓有甚麼有趣故事，那就一定要收看這部影片，細聽講故「仔」講故「女」分享的點點滴滴，沉浸式體驗當年村民在各個地點發生的故事。 項目團隊更邀請到鹽田梓的村民分享本項目對鹽田梓村的實際成效，例如透過不同形式的故事，立體呈現並傳承鹽田梓的生活面貌和文化地景，使不同年代、不同地域的村民和公眾都連繫起來。
