Bokashi 堆肥研究

荔枝窩的Bokashi堆肥研究旨在探討利用Bokashi堆肥將有機材料轉化為土壤調理劑和肥料的可行性，以可持續和高效地提高農田生產力。該研究在一個無法直接通車的偏遠村莊進行，利用有效微生物（EM）發酵農田殘餘物、動物糞便和廚餘。實驗過程中監測了發酵期間的溫度和pH值，並在熟化後測試了營養成分。結果應用於蘿蔔種植，觀察其發芽率、生長和品質。這項研究突顯了Bokashi堆肥作為鄉村社區資源管理自然解決方案的潛力。請按此閱讀詳細研究報告。