鄉郊辦以「鄉郊豐味」為主題，製作了一系列短片，介紹在鄉郊保育資助計劃支持下出產的本地食材及相關保育工作；並於沙頭角谷埔舉辦以本地食材為題的餐飲活動，與鄉村客家文化為主的傳統和特色互相呼應。
鄉郊辦希望透過「鄉郊豐味」系列，呈現食材背後的故事，展示政府在鄉郊保育和活化方面的政策措施和貢獻。
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