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谷埔是新界東北歷史悠久的客家聚落，有近四百年歷史，由新屋下（一肚）至五肚、老圍、田心、海下等村落組成。昔日村民以農耕與漁業為生，圍海造田、築堤養魚，展現客家人勤奮務實、與自然共生的智慧。清末時期，谷埔人口超過五百人，成為沙頭角地區第二大村落。今日的谷埔仍保留傳統聚落格局與古老建築，漫步其中，你能感受人與土地緊密相依的生活印記，體現客家文化歷久不衰的精神。
1 谷埔村口
資訊牌內容
香港偏遠鄉郊蘊藏豐富的自然生態、建築和人文資源。環境及生態局轄下的鄉郊保育辦公室將鄉村景點串連成「郊悠徑」。
谷埔是一條有近四百年歷史的客家村。清末時人口超過五百人，為沙頭角第二大村落，也是沙頭角海和船灣郊野公園東北岸的交通要站。然而，在市區急速發展下，大部分村民已因工作外遷。
谷埔群村｜客家村落的共生記憶
谷埔盛景｜麒麟重現的鄉村風華
走進谷埔，你會發現自然與文化的和諧共融。金黃蘆葦隨風搖曳，河溪蜿蜒流過村落，依山而建的村落格局展現客家人順應自然的智慧。在鄉郊保育資助計劃支持下，村民與項目機構於2024年新春攜手重現闊別三十年的客家新年「舞麒麟巡遊」，讓節慶歡樂再次回到山間村落，為谷埔注入新動力。
鄉郊復育｜共建谷埔新篇章
谷埔的鄉郊復育工作凝聚村民、政府、學界與公眾力量。透過生態修復、文化保存與社區教育，村落逐步重現昔日風貌並注入新活力。鄉郊保育辦公室於2025年初舉辦的「鄉郊豐年節」吸引超過12,000人參與，讓市民走進鄉村，親身體驗自然與文化交融的魅力，展現谷埔作為香港鄉郊保育多方協作的成果。
谷埔人．谷埔事｜文化大地圖的時光旅程
谷埔擁有豐富人文歷史與自然景觀，是探索客家文化及假日休閒好去處。透過《重聚谷埔──文化大地圖》，你可走進上世紀六十年代的村落，感受昔日生活氣息。沿着郊悠徑（谷埔段）路線探索自然景觀與歷史故事，每一步都是時光旅程，每一次回訪都讓你更深感受谷埔的獨特魅力。