《荔枝 WOW!》第三集：米之故事

由廢耕到復耕，荔枝窩經歷過源遠流長的耕作歷史，期間種植過水稻米等農作物。米一直都佔據著重要的位置，但關於米，你又知道多少呢？

稻米的育成從生長到成熟，農夫都付出了無數辛勞。過去科技未發達，由插秧、施肥，到掃草均需人手操作，極為費力。經過辛勤的耕作和勞動所收成的米作為人類的主要食糧，被製成各種的食品，以支撐我們日常的生活所需，但米的用途不只是局限於製作成食品。它還可以轉化成實用的工業製品，無論是漿糊、稻草鞋、肥皂、環保餐具，米通通都可以做到！除了被製成食品或日用品，「米」一字亦常見用於俚語，如「得米」、「倒米」、「米已成炊」，古人從以往種米的經驗中得到啟發，創作出這些有趣的「啟示」。

《荔枝 WOW!》音樂短片第三集「米之故事」發掘有關米，不為人知的小知識，從中看到米對於人類社會有著多麼深遠的影響。而水稻米對於荔枝窩的經濟和歷史發展同樣有著重大意義，想了解更多有關荔枝窩的復耕過程和農耕文化？立即收看影片！