《荔枝 WOW!》第三集：米之故事

由废耕到复耕，荔枝窝经历过源远流长的耕作历史，期间种植过水稻米等农作物。米一直都占据着重要的位置，但关于米，你又知道多少呢？

稻米的育成从生长到成熟，农夫都付出了无数辛劳。过去科技未发达，由插秧、施肥，到扫草均需人工操作，极费力。经过辛勤的耕作和劳作所收成的米作为人类的主要食粮，被制成各种的食品，以支撑我们日常的生活所需，但米的用途不只是局限于制作成食品。它还可以转化成实用的工业製品，无论 是浆糊、稻草鞋、肥皂、环保餐具，米通通都可以做到！除了被制成食品或日用品，「米」一字亦常见用于俚语，如「得米」、「倒米」、「米已成炊」，古人从以往种米的经验中得到启发，创作出这些有趣的「启示」。


《荔枝 WOW!》音乐短片第三集「米之故事」发掘有关米，不为人知的小知识，从中看到米对于人类社会有着多么深远的影响。而水稻米对于荔枝窝的经济和历史发展同样有着重大意义，想了解更多有关荔枝窝的复耕过程和农耕文化？ 立即收看影片！