遊谷探埔：地理及生態簡介

谷埔三面環山，向海望能飽覧沙頭角海及鹽田港。向村內望，先是一片綠油油的紅樹林及大片棄耕的農田，後面是高高矮矮的建築和連綿起伏的山巒。往村內走，會聽到溪流的流水聲，小徑下有大樹遮蔭。在不同的聚落當中，可看見昔日農耕的痕跡。海洋、河流、山巒等都是谷埔多元化的自然環境及生態。谷埔與眾不同的地質、地貌、自然景觀以及不同的生境地為動植物提供了棲息地，有些更是香港受保護及具重要生態價值的物種。另一方面，谷埔的自然環境及生態為村民提供了宜居的地方及滿足了生活的基本需要。

《遊谷探埔：自然環境及生態篇》報告介紹谷埔的自然環境及生態，包括其地質、地形、生境地（如：風水林、紅樹林等）及天然資源等等。報告亦探討谷埔環境、天然資源與居民的關係，人與環境如何互相影響。