梅子林复育计划 : 梅子林就地取材的客家建筑

因为运输及成本问题，旧乡村建筑多就地取材，而用泥土则是村民最容易获得及成本的建筑材料。因此，梅子林随处可见土建筑的痕迹，包括夯土、土砖、浇筑土、抹灰和砂浆等，当中以老屋的外墙和内墙所采用的坑土墙建筑方法为最具特色。研究团队在其夯土墙发现有多种物料的组合，如糯米、石灰、谷物、黏土、红糖、稻草等等。

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