项目机构举办了多场研讨会和考察团，让公众和专业人士了解村落的地理、基建、饮食文化和格局等。通过这些活动，项目机构向相关持份者传达了持牌食肆的重要性，同时亦了解村民的疑虑、申领牌照的投资成本、发牌要求等多方面问题。最终，这些活动结束后，有四名村民表达了申领食物业牌照的意愿。
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