海内外的成功案例

项目机构对香港及海外的持牌乡郊食肆进行案例研究，以了解它们与项目中四个案例的共通之处及可供借鉴的地方。项目机构从多个角度分析这些食肆的优势和限制，以找出成功获得牌照的关键因素和流程，并整合成研究报告（只提供英文版），以供参考。