上围行业

昔日新界，大概六七十年代期间有所谓「上围行业」，即是有人专门走入村里面做生意。种种生意之中，最经典的可谓收鸭毛鹅毛。旧时乡村只有逢年过节，每家每户才会劏鸡杀鸭用于祭祀，然后全家人一齐分享难得的肉食。年后不久，就会有人自动上门同村民收购鸭鹅毛，兑换以几盒火柴。除了收羽毛，亦有人入村收鸡鸭蛋、踩单车到各处替村民剪发，或者在农忙时候担汽水、饼干、麦芽糖、叮叮糖等零食来卖，村民则以谷来作交易。同时代流行一种叫「的确凉」（Dacron／聚酯纤维）的衣料，一般是白色或者蓝色，轻而且薄，容易清洁，非常普遍；所以亦有人带着工具到村里帮人漂染衣衫，使质料恢复洁白。不过，众多行业之中，尤以收鸭鹅毛最普遍，在偏远的沙头角地区乡村亦属常见。